مزایا و اثرات جانبی گردو در طول بارداری

تحقیقات نشان داده: “مصرف گردو در بارداری با کاهش آلرژی در فرزندان همراه است گردو ها نیز مواد مغذی و غنی از ویتامین ها، مواد معدنی، اسانس، پروتئین و فیبر هستند. اما هنگامی که شما حامله هستید، باید به خاطر داشته باشید که چه زمان و نحوه خوردن گردوها باید محتاط باشند.

در حین بارداری، مصرف گردو به میزان قابل توجهی است، به این معنی که آنها فوق العاده غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که به عملکرد مغز و سلامت عصبی کمک می کند  . گردو منبع مهم پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند که همه آنها برای بارداری سالم و رشد کودک ضروری است.

مزایای خوردن گردو در طول بارداری چیست؟

خوردن گردو در دوران بارداری مفید است زیرا آنها عبارتند از:

۱- امگا ۳:

گردو حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای مادر و جنین مناسب است. اسیدهای چرب باعث تحریک فعالیت سلول های مغزی می شوند و همچنین در ایجاد رشد جنین کمک می کنند .

۲- برای قلب:

گردو غنی از آرژینین، اسید آمینه است که کمک می کند تا استراحت عروق خونی محدود و تحریک جریان خون. بنابراین، خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش می دهد و همچنین سطح کلسترول بدن را کنترل می کند.

۳- غنی از آنتی اکسیدان ها:

آنتی اکسیدان های قدرتمند مانند کینون، یوگلون، تانن، Tellimagrandin، مس و ویتامین E موجود در گردو از مادر و جنین از آسیب های رادیکال آزاد محافظت می کنند. بنابراین خوردن گردوها باعث تقویت ایمنی و محافظت از عفونت می شود .

۴-اسید فولیک :

گردو بهترین منبع اسید فولیک است که به توسعه مغز و سیستم عصبی کودک کمک می کند. همچنین باعث کاهش خطر نقص لوله عصبی و ناهنجاری های مادرزادی در کودک می شود .

۵-ملاتونین موجب خواب می شود:

ملاتونین در سه ماهه سوم شما ضروری است هنگامی که خواب یک نگرانی عمده است. گردوها باعث تحریک این هورمون در خون شما می شوند، بنابراین باعث خواب و استراحت می شود .

۶-جلوگیری از افسردگی:

طبیعی است که احساسات احساسی داشته باشید و زمانی که باردار هستید، افسرده شوید. گردو و روغن گردو از منابع با ارزش اسیدهای چرب امگا ۳، اسید آلفا لینولنیک به خصوص که کمک می کند تا بهبود سلامتی جسمی و روحی هستند مادر به شود .

۷- کنترل افزایش وزن:

غنی از پروتئین و فیبر، گردوها از گرسنگی شما جلوگیری می کند. گردو برای مدت طولانی شکم شمارو پر می کنند و همچنین جلوگیری از افزایش قابل توجه وزن .

۸- منبع مس:

گردو یک منبع غنی از مس است که در تولید گلبول های قرمز، ترمیم بافت ها و رشد و تکامل جنین کمک می کند.

ارزش غذایی در گردو چیست؟

مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم گردو به شرح زیر است :

تغذیهمیزان
کالری۶۵۴ کیلوکالری
اب۴٫۰۷ گرم
کربوهیدرات۱۳٫۷۱ گرم
شکر ها۲٫۶۱ گرم
پروتئین۱۵٫۲۳ گرم
فیبر۶٫۷ گرم
چربی۶۵٫۲۱ گرم
ویتامین ها
تیامین (ویتامین B1)۰.۳۴۱ میلی گرم
ریبوفلاوین (ویتامین B2)۰.۱۵۰ میلی گرم
نیاسین (ویتامین B3)۱.۱۲۵ میلی گرم
پیریدوکسین (ویتامین B6)۰.۵۳۷ میلی گرم
اسید فولیک (ویتامین B9)۹۸ میکروگرم
اسید اسکوربیک (ویتامین C)۱.۳ میلی گرم
رتینول (ویتامین A)۲۰IU
آلفا توکوفرول (ویتامین E)۰.۷۰ mg
فیلووینون (ویتامین K)۲.۷ میکروگرم
الکترولیت ها
پتاسیم۴۴۱ میلی گرم
سدیم۲ میلی گرم
مواد معدنی
کلسیم۹۸ میلی گرم
اهن۲٫۹۱ میلی گرم
فسفر۳۴۶ میلی گرم
منیزیم۱۵۸ میلی گرم
فلز روی۳٫۰۹mg
لیپیدها
اسیدهای چرب اشباع شده۶٫۱۲۶ گرم
کل اسیدهای چرب غیر اشباع۸٫۹۳۳ گرم
اسیدهای چرب اشباع نشده۴۷٫۱۷۴ گرم


چه هشدارهایی باید هنگام خوردن گردو بپزید؟

قبل از اینکه برنامه ریزی کنید که آنها را در رژیم خود قرار دهید، با پزشک خود مشورت کنید.

ترجیحا آجیل طبیعی. اجتناب از انواع مختلفی از گردو، شکر، گردو یا آب نبات.

در نظر بگیرید مارک های استاندارد و معتبر گردو را انتخاب کنید.

آنها را در یک ظرف در دار در یخچال قرار دهید تا آنها را تازه نگه دارید.